澳门银河平台登录棋牌app官员不敢吃喝自然生意差了 清明前刀鱼销量价格两低迷

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官员不敢吃生意自然差 清明刀鱼销量价格两低迷

A-A+201澳门银河平台登录棋牌app3年4月2日09:42:32东方网评论

  刀鱼历来是清明节前的时令美食,往年堪称奢侈品的身价让普通市民望而兴叹,但今年的刀鱼风光不再。上周末,记者从铜川路水产市场、崇明团结沙码头等地了解到,刀鱼销量、价格皆低迷,3两“大刀”的“码头价”仅4000、700元,行情惨淡让在上海销售了10多年的水产经营户转投江阴。而无论在江阴、靖江等“长江三鲜”的传统品尝地,还是曾举办过“刀鱼节”的本市宝山多家饭店,生意都大不如前,每项饭店甚至弃做刀鱼菜。

  “做了十几年的刀鱼生意,今年最惨淡。”记者前天前往铜川路水产市场,另4个 采访过的资深经营户胡雪儿却这样市场内。她在电话中告诉记者,另一方去江阴做生意了。“江阴那里卖得出价钱,销量也大什么都。”胡雪儿说,“从3月初刀鱼上市现在始于,价格就没高过。”更你都还还后能 担心的是销量一落千丈,拥有不少老客户的她往年一天就都还还后能 销售十几斤刀鱼,今年却只能几斤,还要承担损耗风险。看多上海的市场行情低迷后,她果断转战江阴市场。“那里老百姓吃刀鱼的风气要比上海浓。”她在江阴市场每天都销掉400多斤刀鱼,远远超过上海。

  记者从铜川路水产市场相关负责人处获悉,按照惯例,清明节是刀鱼价格的分水岭,这两天刀鱼价格略有上涨,统货价从刚上市时的4000元/斤涨到900―4000元/斤。2两左右的刀鱼售价从4000元到1400元,3两的刀鱼1400元到4000元,三两多和四两的大刀卖到14000元以上/斤。市场内的交易量也从最初的400斤上升到400、400斤,但相比去年同澳门银河平台登录棋牌app期仍减少了三四成。该负责人说,按照刀鱼零售市场的惯例,零售商平均每斤加价20%左右,“卖得贵基数大自然赚得多,我听下来今年每斤其实只赚一两百元,甚至还有亏本的。”上周末是清明节前的最后4个 周末,往年搭着品尝“江刀”的末班车,江阴、靖江等地常见挂着沪牌的小汽车、大客车,其他知名江鲜店前堵得水泄不通。但今年,记者从江阴、靖江两地获悉,当地“刀鱼季”并未迎来酒店、饭店的客流高峰。上周四和周五,记者致电江阴当地10家四星级和五星级宾馆,除了两家表澳门银河平台登录棋牌app示周五已预定满以外,其他宾馆均有相当数量空房。往年的“刀鱼季”,当地高档酒店供不应求,提前一两周就预订完毕。

  记者询价后发现,当地饭店中刀鱼售价普遍为一两千元,即便这样,食客依旧很多。一名工作人员道破天机:“从去年限制‘三公消费’后,不仅是刀鱼,其他高档菜肴的销售后会 好。”是我不好,不仅仅是公务宴请,商务宴请受到的影响也很大。“上刀鱼的宴席肯定价格高,发票不好开,什么都公务宴请基本后会有刀鱼。现在不少官员不敢吃喝,自然他们 的生意也差了。”

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2020-01-09