1分时时彩彩金自制零技巧傻瓜版巧克力马卡龙(组图)

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A-A+2013年10月15日07:10新浪博客评论

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  “只须要把所有原料都混合在一起,面糊就做好了”,这句话一般会老出在我介绍某款极简单的小甜点做法的完后 ,许多许多,当它用在传说中失败率最高的甜点马卡龙身上时,好多个显得不为什么会么会奇怪。怎么才能 让,它真的就须要。——不须要打发蛋白,不须要任何技巧性的手法,若果把杏仁粉和糖粉用料理机稍稍打磨后,和蛋白混合在一起,马卡龙面糊就做好了。

巧克力马卡龙

  无论是制作法式马卡龙还是意式马卡龙,做出1分时时彩彩金成功的面糊都在1分时时彩彩金对我门歌词 都我门歌词 都儿的考验。意式马卡龙一般认为成功率高许多,但须要煮糖浆,步骤麻烦,法式玛卡龙制作过程省事许多,但对翻拌和对蛋白消泡程度的把握程度要求更高,更易失败。

  我门歌词 都都我门歌词 都儿把这三种做法都抛到一边,用三种更原始的做法来制作马卡龙的完后 ,会发现你会们儿十分为难的许多许多大问题都迎刃而解了。不打发蛋白,拌面糊的完后 无论你为什么会么会拌,无论用哪几种手法(哪怕你压根不懂哪几种手法)都没办法 大问题。你所要防止的,就只剩下“晾干”和“确定为宜的温度烘烤”这另另4个多大问题了。

  配料:

      杏仁粉45克、糖粉75克、可可粉7克、蛋白400克。

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